Лучшее место для рыбалки и отдыха в Астраханской области

GPS координаты,46.748611, 47.815556.

fish-resort@yandex.ru
бесплатный Wi-Fi

Обработка рыбы

Если Вы не имеете навыков чистки, разделки и заготовки рыбы или просто у Вас нет желания этим заниматься мы можем предложить свою помощь. Ваш улов профессионально разделают, обработают и в зависимости от пожеланий заморозят, засолят, завялят или накоптят. Повара с удовольствием приготовят любые блюда с вашим уловом. Ведь самая вкусная рыба – это та, что только что поймана тобой!

Прайс на обработку рыбы

Наименование
Цена
Заморозка рыбы
15 руб. / кг. сутки
Чистка и потрошение рыбы, кроме окуня
( удаление чешуи и потрошение )
30 руб. / кг.
Чистка и потрошение окуня
( удаление чешуи и потрошение )
40 руб. / кг.
Разделка на филе
( удаление чешуи, потрошение, отделение от костей )
50 руб. / кг.
Горячее копчение рыбы с учетом соли и опилок
( засолка, промывание, копчение ), минимальная закладка 5 кг.
150 руб. / кг.
Засол рыбы без потрошения с учетом соли
30 руб. / кг.
Засол рыбы с потрошением с учетом соли
50 руб. / кг.
Засол рыбы и вяление с учетом соли
( засолка, промывка, вывяливание )
50 руб. / кг.
Приготовление икры
( пробивка, засол, удаление пленок )
150 руб. / кг.
Балыкование рыбы с учетом соли
( чистка, потрошение, удаление хвоста и головы, удаление хребта, засолка, промывка, вывяливание )
150 руб. / кг.
Приготовлением ХЕ с учетом всех ингредиентов
(нарезка, маринование и заправка )
150 руб. / кг.
Жарка рыбы с учетом масла, муки
(порционирование, жарка рыбы )
150 руб. / кг.
Жарка котлет с учетом всех ингредиентов
(приготовление фарша, жарка )
150 руб. / кг.
Приготовление ухи с учетом всех ингредиентов
(овощи, приправы, варка ухи )
150 руб. / литр